Gabriele Chiave et Lorenza Bozzoli ont dessiné une râpe en forme de sonnaille à vaches, avec un sens métaphorique. La poignée est pratique, la courbe de la sonnaille garantit une large surface pour râper et le point de sortie étroit permet de diriger le fromage dans l’assiette. La distribution des trous est parfaite pour les fromages affinés. Réalisée en acier inox 18/10.