Sottovuoto Berkel Vacuum
La Berkel Vacuum è una macchina per conservazione sottovuoto ad alte prestazioni, pensata per chi desidera prolungare la freschezza degli alimenti e ridurre gli sprechi in cucina. Dotata di barra saldante da 300 mm e doppia pompa di aspirazione, assicura un processo rapido, sicuro e duraturo nel tempo. Il display con guida luminosa rende l’utilizzo intuitivo, mentre i tre programmi di sigillatura (per cibi secchi, umidi e molto umidi) e i due livelli di velocità garantiscono risultati ottimali anche con alimenti delicati. La struttura in acciaio inox e ABS unisce solidità e design, mentre la camera del vuoto a vaschetta consente di raccogliere eventuali liquidi in eccesso, semplificando la pulizia. Compatibile con contenitori, sacchetti e rotoli certificati, è ideale anche per la cottura sous vide. Berkel è un marchio italiano fondato nel 1898, sinonimo di precisione e innovazione. Realizza strumenti per la cucina che uniscono design, tecnologia e tradizione Made in Italy.
