Coltello Elegance

Acciaio inox

16 cm

Il coltello Elegance da cucina unisce estetica raffinata e prestazioni professionali. Compatto e bilanciato, è ideale per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura con precisione. La lama in acciaio inox 1.4116-X50 Cr Mo V15, ricavata da una lastra di 3 mm tramite elettroricalcatura, garantisce robustezza e durata nel tempo. Il trattamento termico a 58/60 HRC assicura un filo affilato e costante, mentre la ghiera in acciaio offre stabilità e una perfetta aderenza tra lama e manico. Quest’ultimo, dal design ergonomico e impreziosito dal logo dorato, riflette la cura e l’eleganza tipiche del marchio Berkel. Ogni dettaglio è studiato per offrire equilibrio, comfort e sicurezza in cucina, rendendo questo coltello un alleato indispensabile per chi ama la precisione. Berkel rappresenta l’eccellenza del made in Italy, con strumenti che combinano innovazione, artigianalità e design iconico, da sempre sinonimo di qualità e affidabilità.