Set coltelli Elegance per arrosto

Acciaio inox

Il set Elegance per arrosto è un kit completo e funzionale pensato per servire e tagliare con precisione i piatti caldi a base di carne. Comprende coltello, forchettone e acciaino, strumenti indispensabili per ottenere tagli netti e mantenere la lama sempre affilata. Realizzati in acciaio inox 1.4116-X50 Cr Mo V15, i componenti sono forgiati e sottoposti a trattamento termico a 58/60 HRC, che ne garantisce durezza e durata nel tempo. La lama, ricavata da una lastra di 3 mm tramite elettroricalcatura, assicura scorrevolezza e resistenza alla corrosione. La ghiera in acciaio unisce perfettamente lama e manico, offrendo bilanciamento e stabilità durante l’uso. Il manico rosso, dal design ergonomico e impreziosito dal logo dorato, rappresenta l’eleganza tipica del marchio Berkel, simbolo di qualità e tradizione. Berkel è un’icona del design italiano, famosa per la maestria nella lavorazione delle lame e per strumenti che uniscono estetica, precisione e affidabilità professionale.