Bistecchiera Ghisa Smaltata

Ghisa smaltata

larghezza 32.5 cm

profondità 22 cm

Le griglie in ghisa Le Creuset sono progettate per valorizzare al massimo pesce, carne e verdure sottoposti a questo tipo di cottura. I vantaggi della ghisa, infatti, sono molti: il riscaldamento graduale, il mantenimento costante della temperatura, la diffusione del calore omogenea, e quindi la cottura completa e uniforme senza punti di surriscaldamento che possano carbonizzare gli alimenti. Alcune griglie, inoltre, hanno delle striature studiate appositamente per separare sempre meglio i grassi superflui dagli alimenti durante la cottura. La serie prevede bistecchiere rotonde, quadrate o rettangolari, disponibili in diversi colori e misure, nelle versioni lisce o rigate.